a casa
➠ Carbassó
➠ Plats de carbassó
➠ Cassola de carbassó amb tomàquets i ous

Cassola de carbassó amb tomàquets i ous

2777

Cuina Rus

Contingut calòric 72,5 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 75 minuts

Proteïnes * 7,4 gr.

Greixos * 7,7 g

Hidrats de carboni * 16,2 g

Contingut

Una deliciosa cassola de carbassó increïblement apetitosa amb tomàquets i ous serà un gran sopar per a tota la família. Aquest plat molt sucós amb una escorça de formatge daurat només desapareix dels plats a l’instant!

Ingredients

Carbassó 1 kg Tomàquets frescos 2 unitats. Ceba 1 PC. Ou 3 unitats. Farina de blat 150 g Formatge 150 g Sal gust Condiment (opcional) gust

Procés de cocció

Peleu el carbassó i fregueu la polpa sobre un ratllador gruixut. Ho deixem 30 minuts. Durant aquest temps, destacarà el suc que escorrem.

El formatge també és tres en una ratlladora amb grans forats.

Renteu els tomàquets i talleu-los a daus. Peleu i talleu les cebes com els tomàquets.

Barregeu la massa de carbassó amb l’ou i la farina. Afegiu-hi espècies, sal i formatge, a més de tomàquets i cebes. Remeneu.

Lubriqueu la part inferior i els laterals del plat de forn amb oli vegetal. Esteneu la massa de la cassola i aplaneu-la, fent una capa uniforme. Posem la cassola al forn i enfornem a 180 graus durant 50 minuts.

Bon Appetit!