Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Cassola de carbassó amb arròs

Cassola de carbassó amb arròs

0
2019
Cuina Rus
Contingut calòric 84,3 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 3,4 gr.
Greixos * 4,1 gr.
Hidrats de carboni * 14,2 g
* per cada 100 gr. producte
Cassola de carbassó amb arròs
Contingut

Cassola de carbassó delicada ideal per a un esmorzar lleuger. El plat és deliciós, tant calent com fred.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Esbandiu l'arròs amb un colador, traslladeu-lo a una cassola i després de bullir, coeu-ho durant 10 minuts, remenant de tant en tant. Renteu el carbassó i fregueu-lo grosserament sobre un ratllador. Si el carbassó és molt sucós, espremeu-lo una mica.
pas 2 de 7
Peleu les pastanagues, esbandiu-les i ratlleu-les junt amb el formatge i poseu-les al carbassó. Deixeu una mica de formatge ratllat per escampar.
pas 3 de 7
Bateu els ous amb les verdures i salpebreu-los.
pas 4 de 7
Poseu l’arròs cuit colat a la peça i barregeu tots els ingredients.
pas 5 de 7
Unteu una forma resistent a la calor amb un pinzell amb oli i transfereu la massa suau.
pas 6 de 7
Escampeu-hi el formatge ratllat gruixut per sobre.
pas 7 de 7
Poseu el plat al forn calent durant 30 minuts a 200 graus. Al final, enceneu la graella durant un parell de minuts per obtenir una crosta daurada i apetitosa.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *