Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Cassola de carbassó amb formatge i ou

Cassola de carbassó amb formatge i ou

0
1342
Cuina Rus
Contingut calòric 99,8 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 7,7 g
Greixos * 9,7 g
Hidrats de carboni * 1,7 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola de carbassó amb formatge i ou
Contingut

Una cassola saborosa i saborosa i saludable feta fàcilment amb carbassons joves. L’escorça de formatge vermellós i la densitat deguda al farciment d’ous fan que la cassola sigui preciosa i elàstica, no es desfaci i és perfecta per fer una presentació bonica a la taula.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Primer, esbandiu el carbassó jove i traieu-ne les cues. Talleu la verdura a daus petits i col·loqueu la capa de carbassó en un plat greixat.
pas 2 de 7
Batre els ous en un recipient separat, afegir espècies i sal, batre amb un batedor o una batedora fins que quedi homogeni.
pas 3 de 7
Aboqueu la barreja d'ous de manera uniforme sobre el carbassó; cobrirà bé el carbassó gairebé completament.
pas 4 de 7
A continuació, ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut o mitjà i repartiu-lo uniformement per la superfície del carbassó.
pas 5 de 7
Col·loqueu la cassola al forn ja precalentat a 190 graus durant uns quaranta minuts. La preparació la pot determinar la bonica escorça marró daurada de la cassola.
pas 6 de 7
Serviu el plat fet a la taula directament en la forma o prèviament desmuntat en porcions. La cassola és igual de bona tant freda com calenta.
pas 7 de 7
Podeu servir cada porció amb herbes o verdures, en el context de la cassola és molt brillant i atractiva.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *