Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Cassola de carbassó amb ous en una paella

Cassola de carbassó amb ous en una paella

0
2990
Cuina Rus
Contingut calòric 65,1 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 3,9 gr.
Greixos * 5,5 gr.
Hidrats de carboni * 4,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola de carbassó amb ous en una paella
Contingut

Un menjar ràpid i saludable per a tota la família o els convidats és una tasca senzilla amb una recepta de cassola de carbassó amb ous a la paella. La cassola es cou ràpidament, només es llepa els dits.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Renteu el carbassó amb aigua freda, eixugueu-lo sobre una tovallola de cuina. Si cal, traieu la pell gruixuda i les llavors grans. Talleu el carbassó a daus. Peleu la ceba i talleu-la a daus. Peleu i talleu els alls.
pas 2 de 4
Escalfeu una paella amb oli vegetal, aboqueu-hi la ceba i fregiu-la fins que quedi transparent. Després d’abocar el carbassó, els alls a la cassola, aboqueu-hi una mica d’aigua. Afegiu la barreja de pebrot i barregeu-ho tot bé. Cuini a foc lent les verdures durant uns 5 minuts.
pas 3 de 4
Després d’afegir l’ou a les verdures, barregeu els ingredients amb una forquilla fins que els ous estiguin a punt.
pas 4 de 4
Rentar el julivert, assecar-lo sobre una tovallola de cuina i, a continuació, picar-lo finament. Escampeu herbes fresques a la cassola de carbassó preparada amb ous en una paella. Serviu-ho calent. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *