Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cassola
  3. ➠ Cassola de carbassó
  4. ➠ Cassola de carbassó al microones

Cassola de carbassó al microones

0
1893
Cuina Rus
Contingut calòric 154,5 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 5,6 g
Greixos * 12,7 g
Hidrats de carboni * 16,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola de carbassó al microones
Contingut

La cassola també es pot servir calenta, però tindrà un millor sabor quan estigui una mica refredada. Després d’haver dedicat força temps i esforç, s’obté un pastís de carbassons de textura delicada que es pot servir en un sopar i preparar-se per prendre un te familiar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Talleu la pell del carbassó i tritureu-la sobre un ratllador. Traieu una mica de líquid de la verdura i traslladeu-lo a un bol.
pas 2 de 7
Traieu els alls pelats i rentats, afegiu-hi ous, herbes picades i espècies.
pas 3 de 7
Barregeu bé la barreja.
pas 4 de 7
Afegiu-hi crema agra, maionesa, tamiseu farina i pols de coure. Aquest últim es pot substituir per ½ culleradeta. refresc.
pas 5 de 7
Remeneu els ingredients fins que quedi homogeni. Unteu amb un pinzell un recipient resistent a la calor amb oli. Aboqueu-hi la massa.
pas 6 de 7
Col·loqueu la paella al microones a la màxima potència durant 15 minuts. A continuació, configureu el paràmetre "Grill" i poseu-ho al forn durant 5 minuts per formar un coloret a la superfície de la cassola.
pas 7 de 7
Traieu el recipient del forn i deixeu-lo refredar al motlle. Passar a un plat pla i servir.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *