Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cassola
  3. ➠ Cassola de carbassó
  4. ➠ Cassola de carbassó a doble caldera

Cassola de carbassó a doble caldera

0
887
Cuina Rus
Contingut calòric 44,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 3,3 gr.
Greixos * 3,3 gr.
Hidrats de carboni * 2,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola de carbassó a doble caldera
Contingut

El vapor permet conservar el gust i l'aroma de les verdures, els seus beneficis. Aquesta copiosa i saborosa cassola amb verdures i bolets és un bon esmorzar per a tota la família. Fins i tot als nens que no sempre mengen verdures saludables els encantarà.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Renteu bé el carbassó i peleu-los. Si els fruits no són joves, traieu el nucli amb llavors. Piqueu el carbassó a daus i passeu-ho a un bol gran.
pas 2 de 6
Rentar el pebrot, tallar la tija amb llavors i esbandir. Talleu-lo a quadrats mitjans i envieu-lo al carbassó.
pas 3 de 6
Netegeu els taps de xampinyó i renteu-los amb aigua freda. Talleu-los a trossos petits i afegiu-los a la resta de verdures.
pas 4 de 6
Renteu els tomàquets, talleu-los a daus, tallant simultàniament el lloc on està fixada la tija.
pas 5 de 6
Afegiu sal i pebre i remeneu totes les verdures.
pas 6 de 6
Passeu les verdures a doble caldera, espolseu-les amb formatge ratllat per sobre i deixeu-les coure 30 minuts. Col·loqueu la cassola calenta immediatament sobre els plats i serviu-la.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *