Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cassola amb puré de patates, carn picada i bolets

Cassola amb puré de patates, carn picada i bolets

0
455
Cuina Rus
Contingut calòric 51,1 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 3,3 gr.
Greixos * 4,2 gr.
Hidrats de carboni * 4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola amb puré de patates, carn picada i bolets
Contingut

Afegiu bolets i carn picada a la cassola de patata normal. Això farà que el plat sigui encara més satisfactori. Podeu prendre qualsevol carn al vostre gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Si feu servir bolets congelats, els heu de descongelar completament i bullir fins que estiguin tendres.
pas 2 sobre 11
Traieu la pell de la ceba, talleu-la ben fina i fregiu-la amb oli vegetal.
pas 3 sobre 11
A continuació, afegiu-hi bolets bullits a la ceba, sal i salpebreu-los al gust.
pas 4 sobre 11
Sofregiu per separat la carn picada i una pastanaga trossejada fins que estigui tendra, saleu i rectifiqueu el sofregit.
pas 5 sobre 11
Bulliu les patates i la segona pastanaga. A continuació, afegiu-hi llet, ou i puré les verdures.
pas 6 sobre 11
Unteu un plat de forn amb oli vegetal, afegiu-hi 1/3 del puré de patates.
pas 7 sobre 11
A continuació, feu una capa de bolets i cebes.
pas 8 sobre 11
A continuació, torneu a fer una capa de 1/3 de puré de patates.
pas 9 sobre 11
Col·loqueu la carn picada fregida i les pastanagues sobre la capa de patata.
pas 10 sobre 11
Acabeu de recollir la cassola amb una capa del puré de patates restant, escampeu-la amb un ou batut.
pas 11 sobre 11
Coeu el plat al forn a 150-160 graus durant 30 minuts. Serviu la cassola calenta.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *