Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Cassola amb puré de patates, carn picada i crema de llet

Cassola amb puré de patates, carn picada i crema de llet

0
1003
Cuina Rus
Contingut calòric 96,4 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,5 gr.
Greixos * 7,9 gr.
Hidrats de carboni * 4,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola amb puré de patates, carn picada i crema de llet
Contingut

La cassola de patates és molt saborosa per cuinar amb amanida de carn picada i crema agra. Per tant, resulta especialment satisfactori i tendre. El suau sabor i aroma delicats el fan especialment apetitós. Autèntica melmelada!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Peleu les patates i talleu-les en diversos trossos per bullir-les més ràpidament. Bullir aigua i coure les patates durant 40-50 minuts. en aigua salada.
pas 2 de 5
Peleu i talleu la ceba a trossos petits.
pas 3 de 5
Fregiu les cebes picades en oli vegetal durant 20-13 minuts, remenant de tant en tant.
pas 4 de 5
Ara pastem el puré de patates, afegim mantega i sal. Barregeu-ho tot bé.
pas 5 de 5
Unteu el plat de forn amb oli vegetal. Estenem una capa de puré de patates (aproximadament la meitat de tota la massa), hi posem la carn picada. Torneu a fer una capa de puré de patates i cobriu la part superior amb crema agra. Es cou al forn durant 40 minuts. a una temperatura de 180 graus.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *