a casa
➠
➠
➠ Cassola amb puré de patates, carn picada i formatge al forn

Cassola amb puré de patates, carn picada i formatge al forn

381

Cuina Rus

Contingut calòric 85,7 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 75 minuts

Proteïnes * 6,5 gr.

Greixos * 8,8 g

Hidrats de carboni * 4,6 gr.

Cassola amb puré de patates, carn picada i formatge al forn

Contingut

La cassola és el plat preferit de tots, elaborat amb productes corrents, però amb una presentació original. Per obtenir una textura més tendra, utilitzeu una batedora de puré de patata.

Ingredients

Ceba 1 PC. Carn picada 500 gr. Patata 500 - 800 gr. Oli vegetal per fregir Mantega 50 gr. Formatge 150 - 200 gr. Sal gust Pebre negre mòlt gust

Procés de cocció

Rentar les patates, pelar-les, tallar cada tubercle en diversos trossos i coure-les. A continuació, escorreu l'aigua, afegiu mantega, sal al gust i puré de patates.

Traieu la pell de la ceba i talleu-la ben fina.

Fregiu la ceba en oli vegetal fins que estigui daurada, després afegiu-hi la carn picada i fregiu-la fins que la carn picada estigui cuita, saleu-la i salpebreu-la al gust.