a casa
➠ Carbassó
➠ Plats de carbassó
➠ Cassola de forn de patata, pollastre, carbassó, formatge i tomàquet

Cassola de forn de patata, pollastre, carbassó, formatge i tomàquet

2108

Cuina Rus

Contingut calòric 71,5 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 110 minuts

Proteïnes * 4,8 gr.

Greixos * 6,4 gr.

Hidrats de carboni * 3,9 gr.

Cassola de forn de patata, pollastre, carbassó, formatge i tomàquet

Contingut

Aquesta variant de cassola és molt popular durant la temporada de carbassó. El plat és senzill i contundent. Les patates, els carbassons i els tomàquets es couen amb pollastre sota una deliciosa escorça de formatge.

Ingredients

Procés de cocció

Renteu les verdures. Talleu les patates, els tomàquets i el carbassó a rodanxes fines.

Renteu el filet de pollastre i talleu-lo a daus.

Peleu els alls i passeu-los per una premsa. Combineu la crema de llet amb all picat, sal i espècies.

Unteu un plat de forn amb oli vegetal, poseu pollastre al fons, esteneu-hi les verdures. Disposar els carbassons, les patates i els tomàquets de manera que s’alternin i se superposin lleugerament. Aboqueu la salsa de crema agra sobre la peça.

Coure el plat a 200 graus durant 40 minuts, després espolsar-lo amb formatge ratllat i tornar al forn 20-30 minuts més. La cassola està llesta i llesta per servir.

Bon Appetit!