Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cassola de pasta amb bolets

Cassola de pasta amb bolets

0
652
Cuina Europeu
Contingut calòric 105,8 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 4,8 gr.
Greixos * 5,4 gr.
Hidrats de carboni * 12,7 g
* per cada 100 gr. producte
Cassola de pasta amb bolets
Contingut

Qui no somia preparar sopars abundants i ràpids per a tota la família? I tot és molt senzill: feu servir la recepta de la cassola amb bolets. El plat és fàcil de preparar, però resulta ric i sempre és del gust de tots els membres de la casa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Prepara la pasta.
pas 2 de 8
Piqueu finament la ceba i els alls, fregiu-los en una paella a foc lent, afegiu-hi bolets picats de mida mitjana, fregiu-los durant 5 minuts.
pas 3 de 8
Aboqueu aigua bullent sobre els tomàquets, peleu-los i talleu-los a daus.
pas 4 de 8
A continuació, afegiu-los a la paella amb altres verdures, barregeu-ho tot, rectifiqueu-ho d’alfàbrega, deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts.
pas 5 de 8
Per a la salsa, foneu la mantega en una cassola, afegiu-hi farina, fregiu-la durant 5 minuts, aboqueu-hi la llet i deixeu-la coure uns 5 minuts fins que quedi espessa.
pas 6 de 8
Aboqueu la meitat del formatge a la salsa, remeneu, afegiu sal si cal.
pas 7 de 8
Aboqueu la salsa a la pasta, barregeu-la bé. Unteu un plat de forn amb mantega, poseu-hi la meitat de la pasta, suavitzeu-la, envieu els bolets amb verdures i, a continuació, la resta de pasta.
pas 8 de 8
Escampeu l’altra meitat del formatge a la cassola. Es cou al forn durant 40 minuts al forn preescalfat a 180 graus. A continuació, tallau en porcions i convideu tothom a la taula.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *