Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta amb carn
  4. ➠ Cassola de pasta amb salsitxa

Cassola de pasta amb salsitxa

0
829
Cuina Rus
Contingut calòric 123,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 4,9 gr.
Greixos * 10,2 g
Hidrats de carboni * 8,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola de pasta amb salsitxa
Contingut

La cassola de pasta es pot fer amb qualsevol carn o salsitxa. Per fer sucosa la cassola, es prepara amb verdures i, si ho escampeu tot per sobre amb formatge, obtindreu un plat fantàstic que pot substituir completament la lasanya!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Talleu la llonganissa a rodanxes i envieu-la a una paella prèviament escalfada amb oli vegetal. Fregir durant 2-3 minuts.
pas 2 de 7
Peleu la ceba, talleu-la a daus petits i envieu-la a la cassola per a la salsitxa. Fregiu-ho tot fins que estigui daurat.
pas 3 de 7
Aboqueu la pasta crua en una paella amb pernil i ceba. El millor és triar pasta de blat dur perquè mantingui la seva forma mentre es cou.
pas 4 de 7
Peleu i talleu els alls a daus petits. Aboqueu els tomàquets amb aigua bullent durant 1-2 minuts i traieu-los la pell. Talleu els tomàquets a daus. Enviem all, tomàquets a la paella per a embotit i pasta i hi aboquem el brou. Tapem la cassola amb una tapa o paper d'alumini i l'enviem al forn per coure a 190 graus durant 15 minuts.
pas 5 de 7
Traiem la paella, afegim nata, sal i pebre al nostre plat i posem, al descobert, al forn durant 15 minuts més.
pas 6 de 7
Ratlleu el formatge amb un ratllador fi, obriu el forn i escampeu formatge a la cassola. Tanquem i enfornem durant 5-7 minuts més, fins que el nostre plat quedi cobert amb una crosta daurada.
pas 7 de 7
Traiem la cassola acabada del forn, escampem amb cebes verdes ben picades i servim. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *