Cassola de pasta de pollastre

0
950
Cuina Rus
Contingut calòric 242,5 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 16,5 g
Greixos * 8,4 gr.
Hidrats de carboni * 26,7 g
Cassola de pasta de pollastre

Aquesta recepta és adequada per a aquells que vulguin preparar de forma ràpida i senzilla un plat deliciós i sorprendre amb la seva família. La recepta de la cassola és senzilla, es prepara a corre-cuita. La cassola de pasta de pollastre resulta tan deliciosa i satisfactòria que definitivament trobarà el seu lloc a les notes culinàries.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu bé el filet de pollastre sota aigua corrent. Recollim aigua en una cassola, hi enviem filets i posem al foc. Afegiu una mica de sal. Coeu la carn fins que estigui tendra durant 20 minuts. Cal jutjar el filet bullit i després tallar-lo a daus petits.
pas 2 de 6
Peleu les cebes, esbandiu-les i trossegeu-les ben fines. Posem al foc una paella amb oli vegetal. Enviem cebes i carn de pollastre a sofregir fins que estiguin tendres. Condimentar amb sal i pebre al final.
pas 3 de 6
Posem una olla d’aigua al foc. Quan l’aigua bulli, afegiu-hi sal i pasta. Bullir la pasta fins que estigui tendra. A continuació, els barregem amb les cebes fregides i el pollastre.
pas 4 de 6
Conduïu els ous en un bol separat i afegiu-hi crema agra. Barregeu-ho tot amb una forquilla fins que quedi homogeni.
pas 5 de 6
Tritureu tot el formatge sobre un ratllador. Afegiu la meitat a la barreja de crema agra, deixeu de banda la segona part.
pas 6 de 6
Unteu el plat de forn amb mantega i, a continuació, escampeu-lo lleugerament amb pa ratllat. Poseu la pasta amb pollastre a la forma preparada, ompliu-la amb salsa de crema agra per sobre i escampeu-la amb la resta de formatge ratllat. Encenem el forn 180 graus i posem el plat a coure durant 30 minuts.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *