Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cassola de pasta amb formatge

Cassola de pasta amb formatge

0
720
Cuina Europeu
Contingut calòric 84,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 4,4 gr.
Greixos * 5 gr.
Hidrats de carboni * 8,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola de pasta amb formatge
Contingut

De vegades, passa, cuines una olla de pasta per sopar i l’endemà n’hi ha moltes i no hi ha gent que vulgui menjar pasta durant dos dies seguits. Us proposo fer una simple cassola de pasta amb formatge, sobretot perquè la pasta ja ha estat cuita. Si no teniu pasta preparada, bullir-la no suposarà un gran esforç.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 18
Prepareu els ingredients necessaris. Col·loqueu una olla amb aigua freda, poseu-la a ebullició, rectifiqueu-la de sal, afegiu-hi pasta i coeu-la fins que estigui al dente.
pas 2 de 18
Escorreu la pasta acabada a través d’un colador, esbandiu-la amb aigua i escorreu l’excés de líquid.
pas 3 de 18
Peleu la ceba i talleu-la ben fina.
pas 4 de 18
Renteu bé el tomàquet, tallat a daus petits.
pas 5 de 18
Aboqueu una petita quantitat d'oli vegetal en una paella ben escalfada, transfereu la ceba i fregiu-la fins que quedi tova.
pas 6 de 18
Afegiu el tomàquet a la ceba.
pas 7 de 18
Cuini a foc lent fins que s’evapori el suc de tomàquet.
pas 8 de 18
Afegiu pasta preparada a les verdures, barregeu-la bé.
pas 9 de 18
Unteu el plat de forn preparat amb una mica d’oli. Transferiu la pasta, llisa amb una espàtula de silicona.
pas 10 de 18
Trenqueu els ous de gallina en un recipient separat.
pas 11 de 18
Remeneu-ho bé amb una forquilla fins que quedi homogeni.
pas 12 de 18
Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut. Col·loqueu una petita quantitat de formatge en un bol separat.
pas 13 de 18
Passeu el formatge ratllat a un bol d’ous. Barrejar bé.
pas 14 de 18
Afegiu espècies i torneu a barrejar bé.
pas 15 de 18
Cobriu la pasta amb la barreja resultant, cobriu el motlle amb paper d'alumini.
pas 16 de 18
Es cou al forn durant 25 minuts al forn ben escalfat a 180 graus.
pas 17 de 18
Traieu el paper d'alumini, espolseu-lo amb el formatge que sobri i poseu la paella al forn durant 5 minuts per fondre i daurar el formatge.
pas 18 de 18
Traieu la cassola del forn i deixeu-la refredar lleugerament. Tallat a trossos. Decorar amb herbes fresques segons es desitgi. Gaudeix d'un àpat meravellós. La cassola resulta molt saborosa amb una escorça de formatge perfumada.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *