Cassola de pasta amb formatge i embotit
0
1973
Cuina
Rus
Contingut calòric
156 kcal
Porcions
10 ports.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
8,7 g
Greixos *
8,7 g
Hidrats de carboni *
14,5 g
Aquí teniu una senzilla recepta de cassola de pasta. Aquest plat no es pot posar a la paritat dels de restaurant, però, no obstant això, resulta molt saborós i satisfactori. Una combinació de productes senzills, una cuina ràpida, el coneixement d’alguns secrets de cuina és tot el necessari per obtenir una cassola perfecta.
Ingredients
Procés de cocció
El primer pas és bullir la pasta. Poden ser qualsevol, segons el vostre gust: espaguetis, banyes, etc. Posem una cassola amb aigua salada al foc. Quan bulli, hi enviem pasta i la coem quasi fins que estigui cuita. Heus aquí un punt important: les pastes no s’han de coure massa, és millor bullir-les a l’estat al dente. A continuació, esbandim la pasta amb aigua, afegim un tros de mantega i barregem. Encenem el forn per escalfar fins a 200 graus.
Comencem a preparar l’abocament de la cassola. Ella donarà al plat una certa sucositat. Bateu els ous i la llet en un recipient separat i afegiu-hi sal i espècies. Després, afegiu acuradament farina de blat a la barreja i barregeu-la immediatament perquè no es formin grumolls. Aboqueu el farcit sobre els productes distribuïts per capes en un plat de forn.
Bon Appetit!