a casa
➠ Carbassó
➠ Plats de carbassó
➠ Cassola de carbassó ratllada amb carn picada

Cassola de carbassó ratllada amb carn picada

2124

Cuina Rus

Contingut calòric 128,2 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 8,6 gr.

Greixos * 9,2 g

Hidrats de carboni * 4,4 gr.

Cassola de carbassó ratllada amb carn picada

Contingut

La cassola de carbassó amb carn picada es converteix en un plat secundari en un plat independent i contundent. Aquest tipus de deliciosa pastisseria es pot servir per dinar o sopar.

Ingredients

Procés de cocció

Piqueu la ceba. Preescalfeu una paella amb oli vegetal. A continuació, fregiu la carn picada amb ceba fins que estigui tendra. Salar i afegir pasta de tomàquet, barrejar.

Pelem el carbassó, traiem les llavors. Fregar la resta de carbassó sobre un ratllador.

Renteu el tomàquet i talleu-lo a rodanxes fines.

Batre els ous amb la crema de llet en un plat separat, afegir una mica de sal i pebre.

Cobriu el plat de forn amb oli vegetal. Repartim la meitat del carbassó, la carn picada amb ceba i de nou una capa de carbassó. A continuació, aboqueu la salsa de crema agra d’ou sobre la cassola, poseu els tomàquets, les herbes picades i el formatge dur ratllat.

Cuinem el plat durant 30 minuts al forn preescalfat a 180 graus. A continuació, deixeu refredar lleugerament i dividiu-ho en porcions. Es pot servir a taula. Bon Appetit!