Cassola amb pasta, pernil i formatge al forn
0
1642
Cuina
Europeu
Contingut calòric
148,2 kcal
Porcions
2 ports.
Hora de cuinar
20 minuts.
Proteïnes *
9,5 g
Greixos *
11,9 gr.
Hidrats de carboni *
9,5 g
Una de les cassoles més senzilles. Ideal per esmorzar o sopar, ja que és bastant omplert, però no pesat. A més, es prepara ràpidament. Perquè la pasta després de coure no quedi massa tova, en primer lloc, escollim aquells tipus de blat dur. En segon lloc, bulliu-les fins que estiguin al dente, quan el centre de la pasta sigui encara lleugerament ferm.
Ingredients
Procés de cocció
Bulliu la pasta en aigua salada, segons les instruccions. Recordeu que és important cuinar-los en aquesta etapa fins a l'estat al dente. Després de bullir, doblegueu els productes en un colador i deixeu que el brou s’escorri completament. Unteu el plat de forn amb una petita quantitat d’oli vegetal. Posem la pasta bullida al motlle en una capa uniforme.
Agiteu l'ou amb una mica de sal en un recipient separat i, a continuació, barregeu-ho amb la nata. Aboqueu la pasta amb la barreja resultant. Preescalfeu el forn a una temperatura de 200 gr. i poseu el formulari al nivell mig. Enfornem de quinze a vint minuts, fins que el formatge es desfaci a la superfície i formi una crosta marró daurada.
Bon Appetit!