
Cassola de mató sense ous
Aquesta cassola és una gran alternativa per a aquells que, per qualsevol motiu, no mengin ous. És fàcil substituir aquest ingredient amb l'ajuda de sosa apagada amb kefir, que donarà una consistència àmplia al plat acabat. És millor utilitzar formatge casolà ric en greixos o casolà per cuinar.