Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Bolets
  3. ➠ Bolets per a l’hivern
  4. ➠ Salar la mantega calenta en pots de vidre

Salar la mantega calenta en pots de vidre

0
1412
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 20 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Salar la mantega calenta en pots de vidre
Contingut

El mètode calent de salat fa que la mantega sigui suau i delicada. Un aperitiu apetitós de fàcil preparació. Els principiants poden gestionar la recepta. La collita de bolets podrà delectar la seva família en qualsevol època de l’any.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Classifiquem els bolets i els bullim en aigua una mica salada durant 25 minuts. Afegiu-hi una mica d’àcid cítric. Això farà que la mantega sigui més lleugera.
pas 2 de 4
Esterilitzem els pots i estenem les fulles de llorer per la part inferior.
pas 3 de 4
Escalfem un litre d’aigua freda, hi afegim sal, sucre i la resta d’espècies. Bullim 5 minuts, i després hi afegim els bolets bullits. Bullir durant uns 10 minuts i abocar el vinagre de raïm al final de la cocció. Traiem dels fogons.
pas 4 de 4
Aboqueu el contingut de la paella als pots preparats, tanqueu les tapes. Deixem els espais en blanc per congelar-los i els enviem a l’emmagatzematge. A punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *