Salar la mantega de manera freda a casa
3
2893
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
37,4 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
49 h.
Proteïnes *
1,6 gr.
Greixos *
10,4 g
Hidrats de carboni *
1,8 gr.
La sal en fred dels bolets contribueix a preservar la integritat del producte. Els olis preparats segons aquesta recepta són forts, cruixents i perfumats. L’aperitiu segur que diversificarà la taula familiar.
Ingredients
Procés de cocció
Receptes similars
Comentaris (1) 3
Jeanne
20-08-2021 16:11
A continuació, afegiu-lo a la recepta pas a pas, si no, ho havíeu de tirar tot, els que salen bolets per primera vegada ho han de saber !!!!
0
respondre
Administració del lloc
gràcies, va afegir immediatament
Jeanne
18-08-2021 05:33
Però, què passa si els poso en pots esterilitzats i els tanco amb un tap de rosca i un dia després fermenten amb mi?
0
respondre
Administració del lloc
Hola Jeanne! Cal guardar els bolets a la nevera o al celler. També podeu afegir 1 cullerada més. vinagre 9% per pot d’1 litre.
Oleg
15-08-2021 19:12
I per què en segona persona i plural?
0
respondre
Administració del lloc
Hola Oleg! Gràcies per la pregunta. Al nostre parer, això és millor.