Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Bolets
  3. ➠ Bolets per a l’hivern
  4. ➠ Salat en calent de taps de llet de safrà en pots de vidre

Salat en calent de taps de llet de safrà en pots de vidre

0
1408
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 22 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 1,9 gr.
Greixos * 0,8 gr.
Hidrats de carboni * 0,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Salat en calent de taps de llet de safrà en pots de vidre
Contingut

Els bolets apetitosos i perfumats serviran com a excel·lent aperitiu per a la vostra taula. Bolets en vinagre calents, fàcils de preparar. Es poden servir amb puré de patates o com a berenar fred independent.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Ordenem els bolets i els netegem a fons de qualsevol contaminació.
pas 2 de 6
Aboqueu els bolets amb aigua i poseu-los a ebullició i afegiu-hi 1 cullerada. salar i coure durant 15 minuts. Tirar un colador i esbandir amb aigua freda.
pas 3 de 6
Rentem els pots i les tapes amb aigua calenta i després els esterilitzem durant 10-15 minuts.
pas 4 de 6
Prepareu la salmorra calenta per separat. Escalfem 3 litres d’aigua, hi afegim la resta de sal i espècies. Poseu a ebullició i cuineu fins que la sal es dissolgui.
pas 5 de 6
Poseu bolets a la salmorra calenta i coeu-los a foc moderat durant 10 minuts i, a continuació, aboqueu-los en pots esterilitzats.
pas 6 de 6
Tanquem els pots amb tapes, els donem la volta, els emboliquem amb una tovallola i esperem que es refredin. A continuació, podeu enviar-lo per emmagatzemar-lo. Els bolets salats calents estan a punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *