Lardo de sal en fred en salmorra
0
2706
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
770 kcal
Porcions
15 port.
Hora de cuinar
13 h.
Proteïnes *
GR.
Greixos *
99 gr.
Hidrats de carboni *
GR.
Si saleu adequadament el llard de porc i fins i tot amb capes de carn, obtindreu un aperitiu suau i aromàtic. El sabor d’aquest llard de porc no es pot comparar amb el llard de porc comprat a la botiga, de manera que molta gent prefereix salar el llard de porc amb les seves pròpies mans i segons les seves receptes preferides. Se us ofereix una altra recepta senzilla i interessant per salar en fred el llard de porc amb alls. La solució salina és prou forta, però no agafarà excés de greixos, tal és la seva propietat.
Ingredients
Procés de cocció
Bon Appetit!