Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ La massa
  3. ➠ Massa per a boletes i boletes
  4. ➠ Pastisseria choux per a boletes sense ous sobre aigua bullent

Pastisseria choux per a boletes sense ous sobre aigua bullent

0
1682
Cuina Rus
Contingut calòric 296,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 14,4 g
Greixos * 14,8 g
Hidrats de carboni * 96,5 g
* per cada 100 gr. producte
Pastisseria choux per a boletes sense ous sobre aigua bullent
Contingut

La pastisseria choux per a boletes sempre resulta exitosa. Si no hi ha ous a la mà, no importa, substituint-los per oli vegetal, el resultat no serà pitjor. Deliciós, elàstic, manté bé la seva forma, no es trenca ni es desfà durant la cocció.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Tamiseu la farina amb un colador i afegiu-hi sal.
pas 2 de 4
Ara afegiu aigua bullent amb un sol moviment, remeneu amb una espàtula, afegiu oli de gira-sol i continueu pastant la massa.
pas 3 de 4
Cal pastar la massa el temps suficient durant 7-10 minuts perquè resulti elàstica i mantingui bé la seva forma.
pas 4 de 4
Cobriu la massa acabada amb paper d'alumini i deixeu-la refredar completament.

Podeu accedir al cap dels dumplings! Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *