Pastisseria choux per a boletes i boletes sobre aigua bullent amb ou

0
1466
Cuina Rus
Contingut calòric 270,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 16,1 gr.
Greixos * 15,2 g
Hidrats de carboni * 48,7 g
Pastisseria choux per a boletes i boletes sobre aigua bullent amb ou

La pastisseria choux amb ou sobre aigua és la millor opció per fer boletes i boletes. Resulta molt gruixut i elàstic, s’estén fàcilment i manté bé el farcit. Simplement deliciós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Tamiseu la farina amb un colador.
pas 2 de 4
Feu bullir l'aigua i dissoleu-hi la sal.
pas 3 de 4
Ara barregem farina, aigua i oli vegetal. Remeneu la massa amb una espàtula fins que quedi ben espessa i freda.
pas 4 de 4
Després continuem pastant la massa amb les mans esquitxades de farina sobre la taula.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *