Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Crema sense ous a la llet per a pastís

Crema sense ous a la llet per a pastís

0
2798
Cuina Mundial
Contingut calòric 266,5 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 8,6 gr.
Greixos * 5,2 gr.
Hidrats de carboni * 54,5 g
* per cada 100 gr. producte
Crema sense ous a la llet per a pastís
Contingut

El flam sense ous és tan bo com la recepta clàssica. Un excel·lent farciment per a pastissos, pastissos, rotlles d’hòsties i altres postres. Els pastissos casolans desapareixen de la taula molt ràpidament! Sabor deliciosament delicat!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Traiem l’oli de la nevera i el deixem sobre la taula perquè s’estovi.
pas 2 de 5
500 ml Aboqueu la llet en un cassó, afegiu-hi sucre granulat, sucre vainilla i poseu-ho al foc. Feu bullir la massa.
pas 3 de 5
Barregeu la resta de llet amb farina. Introduïm farina a poc a poc, remenem perquè no quedin grumolls.
pas 4 de 5
Ara combineu la barreja de farina amb llet bullida i deixeu-ho coure 5-7 minuts més. fins que s’espesseixi.
pas 5 de 5
Bateu la mantega amb una batedora, afegiu-la a la nata i torneu a batre-ho tot. Deixeu refredar la nata.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *