Flam per bescuit amb mantega

0
3838
Cuina Mundial
Contingut calòric 203,4 kcal
Porcions 0,9 kg
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 8,6 gr.
Greixos * 5,8 gr.
Hidrats de carboni * 34,9 gr.
Flam per bescuit amb mantega

El flam de mantega és més esponjós i és més fàcil d’utilitzar. Aquest blanc no només decorarà el vostre bescuit, sinó que el farà encara més saborós i ric.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Tritureu bé l’ou amb sucre fins que quedi homogeni.
pas 2 de 5
Batre la llet amb una batedora amb farina tamisada durant 1-2 minuts. Després, la posem a la cuina i la portem a ebullició.
pas 3 de 5
Aboqueu la barreja d'ous a la llet. Coeu-ho a foc lent fins que espesseixi la crema. Com que això passarà ràpidament, no val la pena deixar el contingut desatesos, també és important remenar constantment.
pas 4 de 5
Traieu la nata calenta de l’estufa i hi fondreu la mantega. A continuació, bateu amb una batedora fins que quedi homogeni.
pas 5 de 5
Ja està llest un esponjós flam amb mantega per a un pastís de galetes. Es pot utilitzar segons les indicacions.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *