a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Crema de pancakes

Crema de pancakes

3574

Cuina Mundial

Contingut calòric 308,8 kcal

Porcions 9 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 11,3 gr.

Greixos * 6,6 gr.

Hidrats de carboni * 57,1 gr.

Contingut

La natilla és un farciment universal per a qualsevol pastís. Un pastís de panellets casolans amb flam brillarà amb nous sabors! La crema resulta suau, moderadament dolça. Impregna molt bé els panellets, cosa que fa que el pastís de panellets sigui harmònic al gust.

Ingredients

Ou 4 coses. Sucre granulat 200 gr. Farina de blat 60 gr. Llet de vaca 500 ml

Procés de cocció

Enviem llet a la paella. No hi ha cap punt fonamental si la llet ha de ser freda o a temperatura ambient.

Aboqueu el sucre i la farina de blat en un cassó amb llet.

Enviem el component final al contenidor de treball: ous.

Després de barrejar bé tots els ingredients, poseu la cassola a foc lent. Amb una remenada contínua, bulliu la massa fins que espesseixi. Quan comencen a aparèixer bombolles bombolles a la superfície del flam, és hora de treure la paella del foc.