a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Flam de pastís de mel de llet amb farina i ous

Flam de pastís de mel de llet amb farina i ous

3089

Cuina Mundial

Contingut calòric 203,4 kcal

Porcions 10 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 8,6 gr.

Greixos * 5,8 gr.

Hidrats de carboni * 34,9 gr.

Flam de pastís de mel de llet amb farina i ous

Contingut

Un flam delicat i ventilat fàcil de fer amb llet, farina i ous. La delicadesa complementarà el vostre pastís de mel casolà i el procés de cocció no trigarà gaire temps.

Ingredients

Llet de vaca 2 cullerades. Ou 2 unitats. Mantega 200 gr. Sucre granulat 150 g Farina de blat 3 cullerades

Procés de cocció

Combineu els ous, el sucre i la farina en una cassola o paella profunda.

Batre fins que quedi homogeni sense grumolls.

Aboqueu-hi la llet, remeneu-la i traslladeu-la a l'estufa. Coeu-ho a foc baix i remeneu-ho contínuament. Acabeu de coure quan la crema estigui espessa.