Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Crema clàssica de pastís de mel

Crema clàssica de pastís de mel

1
4342
Cuina Mundial
Contingut calòric 203,4 kcal
Porcions 1 kg
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 8,6 gr.
Greixos * 5,8 gr.
Hidrats de carboni * 34,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Crema clàssica de pastís de mel
Contingut

El clàssic flam dolç complementarà perfectament el vostre pastís de mel casolà. No només us encantarà el sabor de les postres acabades, sinó també el simple procés de preparació.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Trenqueu els ous en un bol profund. Bateu-los amb sucre i, a continuació, tamiceu la farina. Remeneu-ho.
pas 2 de 5
Aboqueu la llet a la barreja d'ous i continueu remenant.
pas 3 de 5
Posem el bol amb el contingut al bany maria i preparem la nata, sense deixar de remenar. La massa s’ha d’espessir i després es pot apagar l’estufa.
pas 4 de 5
Poseu la mantega a la nata calenta i remeneu-la bé. Deixeu-lo refredar.
pas 5 de 5
Un cop s’hagi refredat el flam de pastís de mel, es pot utilitzar segons les indicacions. A punt!

Receptes similars

Comentaris (1) 1

afegir
Elvira Semina 06-08-2021 12:39
Per alguna raó, no es va espessir en absolut ...
respondre
Administració del lloc
Estrany, s’ha d’espessir, en aquest cas es pot afegir més farina.

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *