Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Natilla per a Napoleó per 0,5 litres de llet

Natilla per a Napoleó per 0,5 litres de llet

0
3478
Cuina Mundial
Contingut calòric 203,4 kcal
Porcions 0,75 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 8,6 gr.
Greixos * 5,8 gr.
Hidrats de carboni * 34,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Natilla per a Napoleó per 0,5 litres de llet
Contingut

El flam espès i dolç és perfecte per a Napoleó casolà. Feu una deliciosa delícia amb llet. El buit fàcil d'utilitzar es convertirà en la vostra solució preferida per a tasques de confiteria.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Batre els ous amb el sucre fins obtenir una barreja espumosa homogènia.
pas 2 de 6
Remeneu la llet amb la farina i poseu-la al foc. Feu-ho bullir, remenant de tant en tant.
pas 3 de 6
Traieu la llet de l'estufa i aboqueu-la a la barreja d'ous amb un raig prim. Remeneu-ho i torneu-ho a abocar en una cassola. Encenem els fogons.
pas 4 de 6
Coeu la nata fins que quedi espessa a foc lent durant 5-7 minuts. Tanca.
pas 5 de 6
Talleu la mantega estovada a daus i poseu-hi la nata. Remeneu bé la barreja, tapeu-la amb paper film i deixeu-la refredar a temperatura ambient.
pas 6 de 6
El flam de llet ja està a punt! Es pot utilitzar per fer Napoleó casolà.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *