a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Natilla per a Napoleó per 1 litre de llet

Natilla per a Napoleó per 1 litre de llet

4212

Cuina Mundial

Contingut calòric 170,8 kcal

Porcions 1,3 kg

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 7,8 g

Greixos * 7,4 gr.

Hidrats de carboni * 26,4 gr.

Natilla per a Napoleó per 1 litre de llet

Contingut

El flam de Napoleó per litre de llet serà un complement versàtil per a les vostres postres. Una delícia exuberant que és fàcil de preparar. Sorprengui la seva família i els seus convidats.

Ingredients

Ou 2 unitats. Llet de vaca 1 l. Sucre granulat 1,5 cullerades. Mantega 100 g

Procés de cocció

Tritureu els ous amb la meitat del sucre fins obtenir una massa líquida homogènia.

Barregeu l’altra meitat del sucre amb la llet, remeneu-ho i poseu-lo a escalfar a la cuina.

Després de bullir la llet, aboqueu la barreja d'ous. Remeneu-ho i coeu-ho a foc lent fins que la crema espessa estigui llesta.

Al final del procés, incorporeu-hi la mantega. Traiem dels fogons.

Deixeu refredar la crema acabada a temperatura ambient. Per evitar que es formi una pel·lícula, és millor tancar bé la peça. Després, la delícia està completament preparada!