Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Natilla de Napoleó amb llet i midó

Natilla de Napoleó amb llet i midó

0
4826
Cuina Mundial
Contingut calòric 170,8 kcal
Porcions 0,9 kg
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 7,8 g
Greixos * 7,4 gr.
Hidrats de carboni * 26,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Natilla de Napoleó amb llet i midó
Contingut

El flam casolà amb midó i llet resulta ser molt espès i esponjós. Complementa idealment moltes postres, la preparació saturarà especialment bé les capes de napoleó.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Feu bullir la llet en una cassola i traieu-la immediatament de la cuina.
pas 2 de 6
Batre els ous per separat amb el sucre i la maizena.
pas 3 de 6
Aboqueu gradualment la llet calenta a la barreja d’ous i remeneu-ho immediatament bé.
pas 4 de 6
Aboqueu la massa en una cassola i col·loqueu-la sobre els fogons. Cuinar fins que apareguin els primers signes de bull.
pas 5 de 6
Afegiu mantega a la nata calenta retirada de la cuina, bateu-la i deixeu-la refredar.
pas 6 de 6
El flam de midó espès ja està llest! Es pot utilitzar per preparar Napoleó.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *