Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Natilla amb midó per a la coca de mel

Natilla amb midó per a la coca de mel

0
3121
Cuina Mundial
Contingut calòric 203,4 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 8,6 gr.
Greixos * 5,8 gr.
Hidrats de carboni * 34,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Natilla amb midó per a la coca de mel
Contingut

Per a un pastís de mel casolà, és convenient utilitzar un flam dolç i espès. Per obtenir aquest producte, utilitzeu una recepta senzilla amb addició de midó. Les postres acabades sortiran tendres i apetitoses.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Trenqueu dos ous en un recipient profund. És aconsellable escollir una cassola o estofat. Hi aboquem sucre i batem el contingut fins que quedi homogeni.
pas 2 de 6
Tamiseu la farina als ous i afegiu-hi midó. Torneu a batre la missa.
pas 3 de 6
Seguim batent i abocant poc a poc la llet. A continuació, reordenem els plats dels fogons.
pas 4 de 6
Coeu la nata a foc lent. Remeneu-ho amb una cullera fins que quedi espès i homogeni. Traiem dels fogons.
pas 5 de 6
Poseu mantega en un plat calent. Remeneu fins que es fon i es fusioni amb la massa total.
pas 6 de 6
La crema espessa de flam amb midó està a punt! Deixeu-lo refredar lleugerament i utilitzeu-lo segons les indicacions.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *