Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Charlotte crema de pastís a casa

Charlotte crema de pastís a casa

0
4394
Cuina Mundial
Contingut calòric 246,2 kcal
Porcions 410 port.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 6,4 gr.
Greixos * 10,5 g
Hidrats de carboni * 39,2 g
* per cada 100 gr. producte
Charlotte crema de pastís a casa
Contingut

Heu decidit fer un pastís i esteu buscant una deliciosa crema per a ell? La crema Charlotte serà una gran solució. Fins i tot un especialista culinari novell pot fer front a la seva preparació, ja que no és difícil fer-la. Llegiu atentament la recepta i seguiu els passos descrits.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Aboqueu la quantitat de llet necessària en un cassó.
pas 2 sobre 11
Afegiu el rovell d’ou a la llet.
pas 3 sobre 11
Feu servir un batedor per barrejar aquests ingredients.
pas 4 sobre 11
A continuació, afegiu sucre i vanil·lina a la barreja resultant de llet ou.
pas 5 sobre 11
Poseu la cassola amb el contingut al foc, poseu-la a ebullició. Remeneu l'almívar constantment mentre cuineu.
pas 6 sobre 11
Després de bullir, bulliu l'almívar durant 3 minuts.
pas 7 sobre 11
Quan estigui a punt, aboqueu l'almívar en un recipient, tapeu-lo una estona amb paper film.
pas 8 sobre 11
Poseu mantega en un recipient profund.
pas 9 sobre 11
Bat la mantega amb una batedora durant 7-8 minuts. A continuació, afegiu-hi l’almívar preparat prèviament, seguint batent tot.
pas 10 sobre 11
Batre la nata fins obtenir una massa homogènia.
pas 11 sobre 11
El Charlotte Cake Custard està a punt!

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *