a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Pancakes de flam amb llet en 5 minuts

Pancakes de flam amb llet en 5 minuts

1652

Cuina Rus

Contingut calòric 179,2 kcal

Porcions 20 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 7,5 g

Greixos * 6,7 g

Hidrats de carboni * 34,6 gr.

Contingut

Els panellets, prims, gruixuts o de gruix mitjà, es couen de diverses maneres, amb l’afegit de llet dolça i llet agra, llet fermentada, quefir, aigua o iogurt per a beure. inventat durant molts, molts anys! I un d’ells són els panellets de flam. La recepta es diferencia de totes les altres, ja que la farina es prepara aquí amb aigua bullent, de manera que la massa es fa més elàstica i els productes acabats són molt tendres i suaus. Si mai no heu cuinat pancakes de flam, feu-ho el cap de setmana vinent per gaudir d’un plat senzill i nou.

Ingredients

Llet de vaca 500 ml Aigua bullint 250 ml. Farina de blat 2 cullerades. Ou 1 - 3 unitats. Sucre granulat 1 cda Sal 0,5 cullerades Mantega 1 cda Oli vegetal 1 cda

Procés de cocció

Afegiu sal i sucre a la farina tamisada, remeneu.

Si la llet ha estat a la nevera, escalfeu-la lleugerament fins que estigui calenta. Afegiu llet a la farina, remenant la massa amb un batedor o fent servir una batedora.