Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Berenars
  3. ➠ Berenars
  4. ➠ Tomàquets cherry verds per a l’hivern

Tomàquets cherry verds per a l’hivern

1
2147
Cuina Rus
Contingut calòric 56,4 kcal
Porcions 4 pàg.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 5 gr.
Hidrats de carboni * 14,8 g
* per cada 100 gr. producte
Tomàquets cherry verds per a l’hivern
Contingut

Sovint els tomàquets no tenen temps de madurar a la tardor i és una llàstima llençar verdures tan petites. Però a partir de petits tomàquets verds sencers podeu fer un rotllo deliciós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Renteu els verds, peleu els alls i les cebes. Rentar i esterilitzar bé els pots.
pas 2 de 6
Talleu els alls i la ceba a trossos mitjans.
pas 3 de 6
Traieu la tija dels tomàquets, renteu-los i poseu-los en una pica.
pas 4 de 6
Poseu tomàquets en pots, entrepansant periòdicament amb cebes, herbes i alls. Poseu una fulla de lavrushka.
pas 5 de 6
Remeneu el sucre, la sal, l’oli vegetal i el vinagre a l’aigua, bulliu-ho, mantingueu-ho al foc durant un minut i remeneu-ho. Aboqueu la marinada als pots fins a la part superior.
pas 6 de 6
En una cassola ampla, pasteuritzeu els pots durant 15 minuts, cobrint-los amb tapes prèviament bullides. Traieu les llaunes i cargoleu-les immediatament. Doneu la volta i cobriu-la amb una manta durant la nit.
Els tomàquets es poden tastar al cap d’unes 3 setmanes.

Bon Appetit!

Receptes similars

Comentaris (1) 1

afegir
Alyona ahir a les 15:33
Hola, durant el procés de cocció no vaig entendre cap a on anava l’oli vegetal que apareix a la recepta))
respondre
Administració del lloc
Hola! Gràcies per escriure. Hauríem de ser al pas 4, hem afegit.

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *