Tomàquets verds en escabetx amb julivert i alls

0
3527
Cuina Rus
Contingut calòric 103,5 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 25,8 g
Tomàquets verds en escabetx amb julivert i alls

L’aperitiu de tomàquet verd és especialment aromàtic quan s’afegeix all i julivert. La peça surt picant i amb una acidesa agradable, complementarà perfectament el vostre platet i tots els plats de carn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Preparem els ingredients necessaris. Els tomàquets es poden prendre a partir de varietats verdes o de qualsevol altra varietat no madura. Esbandiu bé les verdures amb aigua freda.
pas 2 de 4
Talleu els tomàquets nets a la meitat, tallant amb cura les tiges. Si les verdures són massa grans, les podeu tallar a quarts. Dividiu els alls en grans, trossegeu-los si es desitja. Picar julivert.
pas 3 de 4
Escaldem a fons els pots nets amb aigua bullint i preparem immediatament la marinada. Escalfeu aigua en una cassola, afegiu vinagre, sal i sucre. Remeneu-ho i deixeu-ho coure fins que es dissolguin els ingredients secs.
pas 4 de 4
En pots escaldats, poseu alternativament tomàquets verds, alls i julivert picat. Ompliu-ho tot amb adob i enrotlleu-lo. Ja està preparada una apetitosa preparació de verdures!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *