a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Tomàquets verds picants

Tomàquets verds picants

3948

Cuina Caucàsic

Contingut calòric 71,2 kcal

Porcions 5 ports.

Hora de cuinar 10 dies

Proteïnes * 0,4 gr.

Greixos * 0,1 g

Hidrats de carboni * 17,5 g

Contingut

Els tomàquets verds no són diferents dels tomàquets vermells pel que fa a les receptes. També podeu trobar moltes receptes interessants. A molts no els agraden els tomàquets verds. Però, com es diu, el gust i el color ... M’agraden molt els tomàquets verds picants, assegureu-vos de cuinar-los i, sens dubte, no us penedireu.

Ingredients

Tomàquets verds 1 kg All 7 dents. Xile 2 unitats. Julivert gust Api gust Sucre granulat 1 cda Vinagre de taula 9% 70 ml. Sal 1 cda

Procés de cocció

Prepareu els ingredients per als tomàquets verds calents. Esbandiu els tomàquets verds, els pebrots vermells picants, el julivert i l'api sota aigua corrent freda i eixugueu-los. Peleu els alls. Piqueu finament el pebrot vermell picant. Piqueu finament el julivert i l'api amb un ganivet esmolat. Talleu els tomàquets a rodanxes, traient-ne la tija.

Combineu els ingredients preparats en un recipient profund, passeu els alls pelats per una premsa, afegiu sucre granulat, sal i vinagre. Barrejar bé, tapar i deixar a temperatura ambient durant un dia. Ajusteu la quantitat d'all i pebre vermell picant segons les vostres preferències.

Rentar i esterilitzar els pots al microones o al forn. Ompliu els pots estèrils amb tomàquets verds, tanqueu-los amb tapes de niló i poseu-los a la nevera durant 7-10 dies.