a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Tomàquets verds amb vinagre

Tomàquets verds amb vinagre

753

Cuina Rus

Contingut calòric 103,5 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 24 hores

Proteïnes * 0,4 gr.

Greixos * GR.

Hidrats de carboni * 25,8 g

Contingut

Els tomàquets verds amb vinagre són un aperitiu senzill però deliciós amb notes especiades i especiades que combinen bé amb plats de carn calenta. Per preparar aquests tomàquets, necessitareu productes fàcils de trobar als contenidors de qualsevol mestressa de casa. El secret per fer tomàquets verds amb vinagre és utilitzar tomàquets durs resistents.

Ingredients

Tomàquets verds 1 kg Sucre granulat 1 cda Sal 1 cda Xile 2 unitats. All 5 dents. Vinagre de taula 9% 70 ml.

Procés de cocció

Rentem tomàquets, verds. Després, els tomàquets s’han de tallar a rodanxes, les herbes i els pebrots, a trossets.

Peleu els alls i passeu-los per una premsa.

Tots els ingredients preparats s’han de plegar en un recipient, barrejats bé, afegint espècies i vinagre.

Deixem els tomàquets sota una tapa tapada en un lloc càlid durant un dia per escabetxar.

Quan els tomàquets estiguin adobats i sucats, es poden posar en pots. No cal enrotllar aquesta peça. Cal guardar els tomàquets preparats d’aquesta manera en pots sota una tapa de plàstic a la nevera.