a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Tomàquets verds amb suc de tomàquet per a l’hivern

Tomàquets verds amb suc de tomàquet per a l’hivern

3311

Cuina Rus

Contingut calòric 57,4 kcal

Porcions 1 l.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 0,4 gr.

Greixos * 0,1 g

Hidrats de carboni * 13,9 gr.

Tomàquets verds amb suc de tomàquet per a l’hivern

Contingut

Aperitiu de tomàquet increïblement apetitós, sucós i picant en suc de tomàquet. No serà difícil preparar-lo, però més d’un plat complementarà el seu sorprenent sabor! Preneu-vos el temps per preparar uns pots per a l’hivern!

Ingredients

Tomàquets frescos 500 gr. Pebre negre mòlt 1 PC. Suc de tomàquet 600 ml Sal 0,5 cullerades Sucre granulat 1 cda All 3 dents.

Procés de cocció

Ordenem els tomàquets, només necessitem fruites verdes. Els arrencem les cues i les esbandim amb aigua.

Talleu el pebrot a meitats, netegeu les llavors i talleu-lo a tires fines.

Talleu els alls a rodanxes fines.

Feu bullir el suc de tomàquet, dissoleu-hi el sucre i la sal. Poseu tomàquets, trossos de pebre i all en pots esterilitzats. Ompliu-los amb suc de tomàquet i tapeu els pots amb tapes, però no torceu-los.

Agafem una cassola més gran, hi aboquem aigua, una mica més de la meitat i submergim els pots de tomàquet. Es posa al foc, es posa a ebullició i es esterilitza durant 20 minuts. Traiem les llaunes i les enrotllem.

Bon Appetit!