Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Sopa de sorrel
  4. ➠ Sopa de col verda al mel amb carn

Sopa de col verda al mel amb carn

0
698
Cuina Rus
Contingut calòric 114,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 5,9 gr.
Greixos * 7,5 g
Hidrats de carboni * 6,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Sopa de col verda al mel amb carn
Contingut

La sopa de col verda fragant amb una agradable agredolor és ideal per a un sopar abundant. La cuina no requereix un conjunt complex de productes i temps extra.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem la carn i la posem en un cassó amb aigua salada. Coeu-ho a foc mig.
pas 2 de 6
Després que la carn estigui mig cuita, afegiu-hi patates ben picades. Seguim cuinant.
pas 3 de 6
Piqueu la ceba, passeu les pastanagues per un ratllador. Fregiu-los lleugerament en una paella i poseu-hi la sopa.
pas 4 de 6
Podeu utilitzar qualsevol alzina: fresca, congelada, en conserva. En qualsevol cas, s’ha de triturar. Enviem a la resta d’ingredients.
pas 5 de 6
Bullir els ous de gallina, tallats a daus, submergir-los en una cassola. En aquest moment, tastem la sopa. Afegiu sal, pebre i herbes fresques si cal. Coeu-ho a foc lent durant 2 minuts i traieu-los de la cuina.
pas 6 de 6
Serviu una sopa de col verda ja feta tèbia. Es pot omplir de crema agra. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *