Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Bolets
  3. ➠ Com cuinar bolets porcini: receptes
  4. ➠ Patates fregides amb bolets porcini en una paella

Patates fregides amb bolets porcini en una paella

0
641
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 73,9 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 2,8 gr.
Greixos * 8,8 g
Hidrats de carboni * 11,8 g
* per cada 100 gr. producte
Patates fregides amb bolets porcini en una paella
Contingut

Se us ofereix la recepta més deliciosa per cuinar patates fregides amb bolets porcini. Bulliu els bolets i fregiu-los amb ceba. Bulliu les patates amb els uniformes i fregiu-les i, a continuació, barregeu-les, afegiu-hi les herbes i serviu-les. Qui refusarà aquest plat?

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Poseu les patates als uniformes a bullir. Peleu els bolets porcini, esbandiu-los i talleu-los a trossos de qualsevol mida.
pas 2 de 6
A continuació, bulliu-les 15 minuts en aigua salada i rebutgeu-les en un colador.
pas 3 de 6
Peleu les cebes, talleu-les a daus i fregiu-les fins que estiguin daurades.
pas 4 de 6
Passeu els bolets a les cebes fregides i fregiu-les fins que s’evapori tot el líquid.
pas 5 de 6
Peleu les patates bullides en uniformes, talleu-les a daus i fregiu-les en oli vegetal escalfat fins que es daurin en una altra paella.
pas 6 de 6
Poseu els xampinyons fregits en una paella amb les patates, afegiu sal i anet verd picat al vostre gust i barregeu-ho tot. Cuini a foc lent el plat a foc lent durant uns minuts més i es pot col·locar en plats porcionats i servir-los.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *