Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Bolets
  3. ➠ Com cuinar rovellons: receptes
  4. ➠ Patates fregides amb rovellons i carn

Patates fregides amb rovellons i carn

0
905
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 148,9 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 5,3 gr.
Greixos * 16,5 g
Hidrats de carboni * 6,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Patates fregides amb rovellons i carn
Contingut

Les patates fregides amb rovellons i carn seran per a vosaltres un plat saborós i saborós, sobretot quan s’acosta l’activitat física i fins i tot quan tothom té molta gana.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Netegeu els rovellons de les restes del bosc, renteu-los amb aigua corrent i talleu-los a trossos petits. Peleu i talleu la ceba.
pas 2 de 6
Fregiu la ceba fins que quedi transparent en mantega escalfada i, a continuació, transfereu-hi els rovellons picats, remeneu-los i fregiu-los encara durant 5 minuts.
pas 3 de 6
Rentar les patates, bullir-les en una pell, pelar-les i tallar-les a trossos mitjans. A continuació, fregiu-ho a foc fort fins que estigui daurat. Saleu les patates fregides al vostre gust.
pas 4 de 6
Esbandir el porc i assecar-lo amb un tovalló. A continuació, talleu-lo a daus petits, salpebreu.
pas 5 de 6
Fregiu la carn en oli calent. Fregir fins que canviï de color.
pas 6 de 6
Passar la carn, els rovellons amb ceba a les patates fregides, afegir la crema de llet i remenar. Podeu afegir una mica d’aigua en lloc de crema agra. Cuini a foc lent les patates amb carn i rovellons a foc lent i sota una tapa tancada durant 10-15 minuts, remenant de tant en tant. Després, podeu disposar-lo en plats porcionats, decorar amb herbes i servir.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *