Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Bolets
  3. ➠ Com cuinar la mantega: receptes
  4. ➠ Patates fregides amb mantega en una paella

Patates fregides amb mantega en una paella

0
1014
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 69,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 2,6 gr.
Greixos * 8,4 gr.
Hidrats de carboni * 10,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Patates fregides amb mantega en una paella
Contingut

És fàcil preparar un bon menjar que gaudirà a tota la família. Especialment en plena època de bolets. Les patates fregides amb mantega a la paella són un plat senzill, però molt saborós. Les patates fragants amb bolets es convertiran definitivament en un plat preferit de la vostra llar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Prepareu mantega per coure les patates fregides amb mantega.
pas 2 de 8
Esbandiu els bolets amb aigua freda i netegeu-los de la brutícia. Talleu la mantega a trossos petits.
pas 3 de 8
Bullir la mantega en aigua salada fins que estigui mig cuita (uns 10 minuts).
pas 4 de 8
A continuació, escorreu l'aigua dels bolets, traslladeu la mantega a la paella i fregiu-los en oli vegetal a foc mig.
pas 5 de 8
Renteu les patates, peleu-les i talleu-les a tires.
pas 6 de 8
Peleu la ceba i talleu-la ben fina. Fregiu les patates i les cebes en una paella separada fins que estiguin tendres.
pas 7 de 8
Afegiu bolets fregits a les patates.
pas 8 de 8
Barregeu-ho tot bé i saleu al gust. Serviu les patates fregides calentes amb mantega en una paella en porcions. És molt saborós i aromàtic!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *