Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Bolets
  3. ➠ Com cuinar bolets de llet: receptes
  4. ➠ Bolets de llet fregits amb ceba

Bolets de llet fregits amb ceba

0
1489
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 50,5 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 12,3 gr.
Hidrats de carboni * 9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Bolets de llet fregits amb ceba
Contingut

Un ràpid i saborós plat de bolets amb llet en vinagre es prepara ràpidament. Es pot acompanyar amb diversos acompanyaments de cereals, verdures o patates. També podeu utilitzar bolets preparats amb aquesta tecnologia com a farcit de pastissos i creps o com a guarniment de sopa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Transferiu els bolets a un colador i esbandiu-los amb aigua corrent. Remeneu-ho bé i deixeu-ho escórrer el líquid durant 5 minuts. Talleu els bolets a tires i poseu-los en una paella prèviament escalfada amb oli.
pas 2 de 7
Fregiu els xampinyons durant 10 minuts a foc mig, sense tapar i remenant, fins que es daurin.
pas 3 de 7
Piqueu la ceba pelada i rentada a mitges anelles i poseu-la en una segona paella prèviament escalfada amb oli.
pas 4 de 7
Fregiu les cebes a foc lent fins que es daurin.
pas 5 de 7
Peleu i esbandiu els alls i, a continuació, trossegeu-ne el cub.
pas 6 de 7
Combineu els bolets, les cebes i els alls en una paella i remeneu-ho per combinar-los.
pas 7 de 7
Cuineu a foc lent tots els ingredients durant 5 minuts i serviu-los.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *