Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Carbassons per a l’hivern
  4. ➠ Carbassó fregit per a l’hivern sense esterilitzar

Carbassó fregit per a l’hivern sense esterilitzar

0
1894
Cuina Europeu
Contingut calòric 42,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 0,7 g
Greixos * 5,2 gr.
Hidrats de carboni * 3,8 g
* per cada 100 gr. producte
Carbassó fregit per a l’hivern sense esterilitzar
Contingut

Per a l’hivern, vull preparar tants plats deliciosos i variats com sigui possible. El carbassó fregit s’unirà a la fila de costureres i sens dubte agradarà a la llar. Es tracta d’una recepta ràpida amb vinagre i sense esterilització tèrmica. Al mateix temps, un plat d’aquest tipus s’emmagatzema molt bé.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Mengem carbassó i els tallem a cercles de 0,8-1 cm de gruix.
pas 2 de 4
Lubriqueu la paella amb oli vegetal i traieu els carbassons, espolseu-los amb sal i pebre, fregiu-los durant un parell de minuts fins que estiguin daurats pels dos costats.
pas 3 de 4
Piqueu els grans d'all amb una premsa i barregeu-los amb vinagre. Submergiu cada anell de carbassó en vinagre.
pas 4 de 4
Transformem el carbassó en pots i enrotllem les tapes. Guardeu aquest plat en un lloc fresc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *