Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Carbassó fregit coreà

Carbassó fregit coreà

0
2025
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 115,9 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 5,1 gr.
Greixos * 4,5 gr.
Hidrats de carboni * 23,8 g
* per cada 100 gr. producte
Carbassó fregit coreà
Contingut

La salsa coreana, servida amb carbassó fregit, complementa molt bé el sabor vegetal i els proporciona un picant i un picant agradable. El plat és senzill i ràpid de preparar i serà un bon berenar. Seguiu aquests passos i gaudiu-ne.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
En un bol, combineu la salsa, el vinagre, l’oli de sèsam i afegiu-hi 1-2 cullerades. l. aigua. Piqueu les plomes de ceba ben rentades, talleu els pebrots, traieu les llavors i passeu-les a la salsa. Afegiu-hi les llavors de sèsam torrades i barregeu-les bé. Deixeu reposar la salsa durant 15 minuts.
pas 2 de 5
Renteu el carbassó i talleu-lo a cercles. Salar i deixar salar, després esbandir amb aigua corrent i assecar-la amb una tovallola.
pas 3 de 5
Submergiu cada tros amb farina.
pas 4 de 5
Aboqueu oli en una paella calenta i fregiu el carbassó a foc mitjà fins que estigui daurat.
pas 5 de 5
Passeu les verdures saltades a una tovallola de paper per treure-les el greix. Aboqueu la salsa salada en un bol petit i col·loqueu-la al centre d’un plat ample i col·loqueu-hi el carbassó al voltant. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *