Carbassó fregit amb alls sense farina

0
3449
Cuina Europeu
Contingut calòric 50,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 6,2 gr.
Hidrats de carboni * 4,6 gr.
Carbassó fregit amb alls sense farina

El carbassó, fregit sense farina, és un plat fàcil d’estiu. És perfecte per berenar o pot ser un complement deliciós per al plat principal. Cuinar és molt senzill i bastant ràpid.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem el carbassó i tallem els extrems pels dos costats. A continuació, talleu-los en anelles.
pas 2 de 6
Passar a un plat i ruixar amb sal. Deixeu reposar el carbassó durant 15 minuts perquè deixin sortir el suc. Després l’escorrem.
pas 3 de 6
Esbandiu els greens i trossegeu-los finament.
pas 4 de 6
Passeu els alls per una premsa.
pas 5 de 6
Ara unteu la paella amb oli vegetal i fregiu el carbassó uns minuts pels dos costats.
pas 6 de 6
Els estenem aquell plat, els espolsem amb all i julivert per sobre. Deixeu refredar lleugerament el carbassó.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *