Carbassó fregit "llengua de la sogra" per a l'hivern
0
6451
Cuina
Rus
Contingut calòric
96,5 kcal
Porcions
4 pàg.
Hora de cuinar
90 minuts
Proteïnes *
0,9 gr.
Greixos *
2,6 gr.
Hidrats de carboni *
23,3 gr.
El carbassó sempre és abundant a l’estiu. Un picant, com la llengua de la sogra, un berenar de carbassó que es pot preparar per a l’hivern és un dels plats senzills i assequibles. Aquesta recepta mereix ser una de les vostres receptes preferides.
Ingredients
Procés de cocció
Piqueu els tomàquets i els pebrots a la batedora fins que quedi homogeni. Aboqueu aquesta barreja en una cassola, poseu-la a foc fort i deixeu-la bullir. A continuació, afegiu oli de gira-sol, sal i sucre, deixeu-ho coure durant 20 minuts. A continuació, afegiu-hi carbassó, alls, pebrots picants i vinagre, remeneu-ho, coeu-ho 5 minuts més i traieu-lo del foc.
Bon Appetit!