Carbassó fregit en pa ratllat
0
1870
Cuina
Europeu
Contingut calòric
193,1 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
30 minuts.
Proteïnes *
8,2 gr.
Greixos *
6 gr.
Hidrats de carboni *
37,2 g
A tots els membres de la nostra família els agrada el carbassó i estem constantment experimentant amb la seva cocció. Un dels meus aliments preferits que cuino molt sovint és el carbassó fregit en pa ratllat. El plat surt amb una crosta cruixent i aromàtica i és perfecte com a aperitiu, per exemple, per a reunions a prop del televisor.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu el carbassó preparat en un plat folrat amb tovalloles de paper per endavant perquè s’absorbeixi l’excés d’oli vegetal. A continuació, traslladeu-los a un plat i serviu el carbassó fregit en pa ratllat amb salsa de crema agra, guarnit amb herbes fresques ben picades, esbandit i assecat prèviament.
Bon Appetit!